УЛУН
Название Улун переводится как «Чёрный дракон» - это очень уникальная и разнообразная группа чая.
Улуны – полуферментированые чаи, ферментация может составлять от 20% до 70%. Большие, мясистые листья ферментируют не полностью, а только по краям, именно это позволяет листочку сохранять эфирные масла, благодаря котором этот напиток и приобретает свой неповторимый яркий запоминающийся вкус и аромат.
Он делится на четыре подвида, по тому месту, где его изготовили. Это провинция Фуцзянь (юг Китая), остров Тайвань, провинции Гуандун и Уишань.
Кроме того, его так же разделяют на светлые и темные улуны, которые сильно отличаются меду собой по степени ферментации, цвету листа, аромату, цвету настоя и действию на психоэмоциональное состояние человека.
Также этот чай может сильно отличаться по вкусу и аромату благодаря условиям, в которых он рос. Для улуна важен не жаркий климат, туманность, грунтовая почва, а также высота, на которой он произрастает. Чем жоще условия, тем крепче становится чайное дерево и, как следствие, чай набирает больше полезных веществ в себя, тем самым становясь более качественным.
Данный вид содержит огромное количество полезных веществ. Уникальность его в том, что он имеет ярко выраженный вкус. Здесь и цветы, и ягоды, и фрукты, в отдельных сортах присутствуют медовые нотки.
Главный критерий хорошего улуна – это его изменение во вкусе от пролива к проливу. Этот чай поможет расслабиться, снимет напряжение и утолит жажду.
Температура заваривания будет зависеть от ферментации чая. Хранить его нужно не более полутора лет, в прохладном месте в дали от инородных запахов, как и любой чай. Таким образом он сохранит свои полезные свойства, вкусовые качества и свежий аромат.
Китайский чай Улун Да Хун Пао "ПЛОСКИЙ" 50г.
В наличииМагический нектар чайного напитка, позволит вам оторваться от повседневности! Утёсный чай превосходного качества имеет сильную прожарку, что придаёт ему тонкий аромат копчености, а яркий вкус удивит вас своей многогранностью, здесь и сладость мёда и сухофруктов, и свежих фруктов. Сладковатый вкус с лёгкой терпчинкой плавно перетекает в приятное обволакивающе – сладкое послевкусие. Также этот чай окутан множеством легенд, что придаёт ему ещё большей изысканности. В зависимости от вашего настроя, Да Хун Пао способен дать как расслабляющий эффект, так и тонизирующий. Его можно пить в любое время суток и с любой компанией, ведь он отлично располагает к сердечному общению и радостному настроению. Данный напиток подавляет аппетит, укрепляет стенки сосудов, повышает иммунитет, нормализует артериальное давление, проясняет сознание.Китайский чай Улун Те Гуань Инь "РАЗМАЗНЯ" 80г.
В наличииЭтот чудесный напиток подходит для создания весеннего настроения! Сказочный вкус чая лёгкий, дурманящий, сладкий, с цветочно – ягодными нотками подарит вам неповторимое блаженство, а послевкусие сирени и аромат весенней свежести, перенесёт в мир безмятежности, спокойствия и уюта. Те Гуаньинь хорошенько вас расслабит после тяжёлого дня и подготовит как тело, так и мозг ко сну, убрав все неприятные чувства и мысли. Конечно, лучшее время для данного напитка – это вечер. При пропитии этого чая можно просто посидеть в тишине и насладиться каждым сделанным глотком. Этот Улун выводит токсины из организма, омолаживает кожу, расщепляет жиры, укрепляет зубы, волосы и ногти.Китайский чай Улун Фэн Хуан Дань Цун "Оо..Ее.." 50г.
В наличииУникальный напиток для настоящих ценителей вкуса! Высокогорное сырье даёт этому напитку особый многообразный аромат, здесь и ноты яблок, и пряностей, и лёгкой дымчатости, и сухофруктов вперемешку с орехами. Вкус также покорит вас своей необычностью и лёгкостью, он наполнен сладковатой нотой мёда и фруктов, а приятное, лёгкое, сладковатое послевкусие аккуратно завершает процесс чаепития. Этот чай создаёт прекрасное пространство для общения, хорошо расслабляет, успокаивает и пробуждает к жизни. Также он препятствует образованию опухолей, очищает кожу, улучшает мыслительный процесс, поднимает настроение, является прекрасным афродизиаком для мужчин.Китайский чай Улун Габа "Бла Бла Бла" 40г.
В наличииНапиток для подъёма настроения и полёта души! Этот изумительный чай имеет лёгкий, цветочно – цитрусовый, сладковатый аромат, с очень мягким медовым вкусом, цветочно – травянистыми нотками и ярко выраженной кислинкой. После пития Габы, улучшается концентрация сознания, рождаются невероятные идеи, возрастают в несколько раз творческие способности. Превосходный чай, располагающий к душевной беседе. Подходит как к дневному, так и к вечернему времени. Также этот чай помогает избавиться от последствий алкогольной и других видов интоксикаций, понижает кровяное давление, препятствует отмиранию нервных клеток, активизирует функционирование печени, улучшает работу мозга.Улун Тегуаньинь Гуо Сян (фруктовый), в/с, весна 2017
В наличииГуо Сян в переводе с китайского «фруктовый аромат». Лист, характерно для Те Гуаньинь, имеет сферическую скрутку. При заваривании лист даёт лёгкий, свежий цветочный аромат сирени и липы, а во вкусе чувствуется нотки экзотических фруктов, таких как манго и ананас. Этот чай хорошо подойдет для вечернего времени, когда все дела уже сделаны и можно позволить себе расслабиться. Снимет напряжение, окружит спокойствием и уютом. Те Гуаньинь (Железная Гуаньинь) назван в честь богини Гуаньинь, которая является подательницей детей и покровительницей женской части дома. Есть много легенд рассказывающих о появлении чая с названием Те Гуаньинь. Вот одна из них. Легенда гласит о крестьянине, который жил в уезде Анси. Каждый день он ходил на своё поле мимо разрушенного храма в честь богини Гуаньинь. Он мечтал однажды восстановить его, но так как у крестьянина не было денег, он решил, что будет выражать свое почтение просто прибираясь в храме. Прошло несколько лет, и однажды ночью, во сне, к нему явилась бодхисатва. Она сказала, что завтра, когда он придет в храм, позади него он найдет сокровище, которым он должен будет поделиться и с помощью которого он обогатиться. Крестьянин пошел на следующее утро в храм, и на заднем дворе нашел прекрасный куст чая, который источал невероятно свежий аромат. Он взял этот куст к себе домой и вырастил его. А когда пришло время, он заварил эти превосходные листья и удивился на сколько чудесным оказался напиток. Листья при заварке шли не вверх, а вниз, как железо. Именно поэтому крестьянин дал этому чаю название Те Гуаньинь (железная Гуаньинь) в честь богини. Он поделился со всеми жителями напитком и стал самым богатым человеком в этом уезде. А Те Гуаньинь и по сей день китайцы считают одним из лучших чаев и пьют его ежедневно.Улун Тегуанинь Хуа Сян (цветочный), в/с, весна 2017
В наличииХуа Сян в переводе с китайского «цветочный аромат». Этот чай имеет пряный цветочный аромат. Раскрываясь в нем появляются медовые, карамельные и персиковые нотки. Этот южно – Фудзянский улун может стать прекрасной альтернативой чая на каждый день. Великолепно утоляет жажду, улучшает настроение, успокаивает и расслабляет. Те Гуаньинь (Железная Гуаньинь) назван в честь богини Гуаньинь, которая является подательницей детей и покровительницей женской части дома. Есть много легенд рассказывающих о появлении чая с названием Те Гуаньинь. Вот одна из них. Легенда гласит о крестьянине, который жил в уезде Анси. Каждый день он ходил на своё поле мимо разрушенного храма в честь богини Гуаньинь. Он мечтал однажды восстановить его, но так как у крестьянина не было денег, он решил, что будет выражать свое почтение просто прибираясь в храме. Прошло несколько лет, и однажды ночью, во сне, к нему явилась бодхисатва. Она сказала, что завтра, когда он придет в храм, позади него он найдет сокровище, которым он должен будет поделиться и с помощью которого он обогатиться. Крестьянин пошел на следующее утро в храм, и на заднем дворе нашел прекрасный куст чая, который источал невероятно свежий аромат. Он взял этот куст к себе домой и вырастил его. А когда пришло время, он заварил эти превосходные листья и удивился на сколько чудесным оказался напиток. Листья при заварке шли не вверх, а вниз, как железо. Именно поэтому крестьянин дал этому чаю название Те Гуаньинь (железная Гуаньинь) в честь богини. Он поделился со всеми жителями напитком и стал самым богатым человеком в этом уезде. А Те Гуаньинь и по сей день китайцы считают одним из лучших чаев и пьют его ежедневно.Улун Да Хун Пао, в/с, сильная прожарка
Отменный чай с гор УИ, крупнолистовой Улун сильной прожарки, в нём сконцентрировались все качества высокогорного чая. Он порадует вас своим многогранным вкусом, здесь присутствует и хмель, и мёд, и цветы, и лёгкая нотка копчёности. Да Хун Пао – это отличный чай, который даст вам прилив сил, приподнятое настроение и сконцентрирует ум. Также этот чай оказывает прекрасное очищающее воздействие на организм, снижает холестерин, укрепляет стенки сосудов и улучшает пищеварительный процесс. Да Хун Пао (большой красный халат), окутан множеством легенд о происхождении такого названия. Мы вам поведаем одну из них. Легенда о Да Хун Пао. В древности выращивали чай в монастыре и использовали его для ритуалов в буддизме. И вот, однажды, молодой студент шел в императорский дворец сдавать государственные экзамены. Путь его был долог и пролегал он через один из монастырей. По дороге, у юноши случился солнечный удар. Один из монахов напоил его чаем и юноше стало лучше, и он продолжил дорогу. Он блестяще справился с экзаменами, получил высокую должность при дворе, которой соответствовал большой красный халат с изображением дракона. Юноша не забыл о том, что для него сделал монах и в честь благодарности отнес ему подарок, но монах, а это был сам Будда, не принял столь дорогой подарок, и поэтому юноша пошёл к великому чайному дереву и надел халат на него. С тех пор этот чай так и называют Большой красный халат.Улун Фэн Хуан Дань Цун "Медовая Орхидея", весна 2017, сильная прожарка
Редкий сильно ферментированный Улун. Его превосходный, яркий и душистый аромат запоминается надолго, а универсальный вкус подарит истинное наслаждение. Вы можете прочувствовать всю палитру вкусов от мёда и цветов, до древесных, ореховых и цитрусовых ноток. Этот чай дарит прекрасное настроение, согревает и наполняет энергией. Он также улучшает обмен веществ, предотвращает возникновение онкологических заболеваний, укрепляет зубную эмаль и способствует похудению. Этот чай настоящее чудо, попробуйте и убедитесь сами.Улун Габа Алмаз, Тайвань, премиум, средне-сильная прож.
GABA – эту аббревиатуру, данный чай получил благодаря большому содержанию гамма-аминомасляной кислоты, которая выделяется при бескислородной ферментации. Эта кислота отвечает за энергетические процессы мозга и защиту нервной системы человека. Габа Алмаз – это новинка на чайном рынке в России. При пропитии этого чая вы почувствуете прилив сил, улучшение настроения и мозговой деятельности. Также Габа улучшает кровоснабжение, препятствует ожирению, выравнивает давление, помогает при бессоннице. Чай имеет очень лёгкий и ненавязчивый аромат и мягкий сладковатый вкус с пряными нотками корицы. Это высококачественный чай, который прекрасно подойдет как настоящим ценителям чая, так и новичкам.Улун Габа Нун Сян, Тайвань, премиум
Высококачественный горный чай сильной прожарки. Благодаря бескислородной ферментации имеет большое количество гамма-аминомасляной кислоты, которая активизирует процессы головного мозга, а также улучшает работу центральной нервной системы. Этот чай хорошенечко вас взбодрит благодаря своему яркому и насыщенному аромату, снимет утомление и напряжение. Вкус покорит вас своей неординарностью, в нём присутствуют карамельные, хлебные, фруктовые нотки, а также присутствуют нотки жаренных семечек. Воздействие на организм: выводит излишки соли, помогает при меланхолии, при бессоннице, укрепляет стенки сосудов, улучшает утилизацию мозгом глюкозы.Пробник Китайского чая Воздух «Энергия чайного листа»
В наличииПробник «Энергия чайного листа». Китайские чаи очень разнообразны, как по ароматическим, так и по вкусовым характеристикам. Но все же у некоторых из них, есть нечто общее, а именно - состояние. В данном пробнике представлены те чаи, которые зарядят вас бодростью и энергией, а также подарят тонус на весь день. Здесь, отобраны пять тонизирующих китайских чаёв. Каждый из них уникален и хорош по - своему. Они абсолютно разные, и в этом плюс, ведь вы сможете попробовать сразу несколько сортов и возможно, даже найдете тот чай, который подходит именно вам. Пробники ЧаДо сделаны так, чтобы вы смогли полностью прочувствовать каждую нотку чая и насладиться ей. Чай находится в индивидуальной упаковке, которая полностью сохраняет его свойства. Приятного чаепития!Пробник Китайского чая Вода «Единство природы»
В наличииПробник «Единство природы». Китайские чаи очень разнообразны, как по ароматическим, так и по вкусовым характеристикам. Но все же у некоторых из них, есть нечто общее, а именно - состояние. В данном пробнике представлены те чаи, которые способны подарить вам состояние расслабленности, спокойствия и умиротворения. Здесь, отобраны пять расслабляющих китайских чаёв. У каждого из них, своё состояние, аромат, вкус и цвет настоя. При пропитии данных чаёв вы по - настоящему сможете оторваться от суеты будней. Пробники ЧаДо сделаны так, чтобы вы смогли полностью прочувствовать каждую нотку чая и насладиться ей, а также понять, какой чай вам импонирует больше, а какой меньше. Чай находится в индивидуальной упаковке, которая полностью сохраняет его свойства. Приятного чаепития!Пробник Китайский чай Земля «Реальный Китай»
В наличииПробник «Реальный Китай». Проект ЧаДо делает все, для вашего удобства, именно так и появился этот пробник! Здесь, мы собрали десять позиций чая, которые на наш взгляд, помогут вам прочувствовать и открыть мир чая с незнакомой для вас стороны. Каждый из этих чаёв подарят вам незабываемые ощущения. Благодаря пробникам «Реальный Китай», вы сможете не только подобрать чай, который подходит вам, но и понять, чем отличается натуральный чай от всех остальных. Пробники ЧаДо сделаны так, чтобы вы смогли полностью прочувствовать каждую нотку чая и насладиться ей. Чай находится в индивидуальной упаковке, которая полностью сохраняет его свойства. Приятного чаепития!
![Китайский чай Улун Да Хун Пао "ПЛОСКИЙ" 50г.](/wa-data/public/shop/products/38/00/38/images/178/178.200.jpg "Китайский чай Улун Да Хун Пао "ПЛОСКИЙ" 50г.")
![Китайский чай Улун Те Гуань Инь "РАЗМАЗНЯ" 80г.](/wa-data/public/shop/products/39/00/39/images/173/173.200.jpg "Китайский чай Улун Те Гуань Инь "РАЗМАЗНЯ" 80г.")
![Китайский чай Улун Фэн Хуан Дань Цун "Оо..Ее.." 50г.](/wa-data/public/shop/products/40/00/40/images/175/175.200.jpg "Китайский чай Улун Фэн Хуан Дань Цун "Оо..Ее.." 50г.")
![Китайский чай Улун Габа "Бла Бла Бла" 40г.](/wa-data/public/shop/products/41/00/41/images/176/176.200.jpg "Китайский чай Улун Габа "Бла Бла Бла" 40г.")
![Улун Фэн Хуан Дань Цун "Медовая Орхидея", весна 2017, сильная прожарка](/wa-data/public/shop/products/82/00/82/images/401/401.200.jpg "Улун Фэн Хуан Дань Цун "Медовая Орхидея", весна 2017, сильная прожарка")
