Матча с коричневым рисом
Матча (порошковый чай, 抹茶) – высококачественный зеленый чай, мелко измельчённый в порошок. Сырьём для изготовления чая матча, является специально произведённый для этих целей чай – Тен Ча. Тен Ча производится путём измельчения на каменных жерновах до тех пор, пока размер частиц чая не станет от 5 до 10 микрон. Матча содержит большое количество аминокислоты L-теанин, благодаря крытому разведению чая, что является частью технологии при изготовлении Тен Ча. Так как матча, это чай который, употребляется вместе с заваркой, его питательная ценность гораздо выше, чем при заваривании любого листового чая. Эта позиция Матчи отличается своим составом, кроме чая в него так же мелко перемолотая натуральная корица и добавлено немного сахарной пудры. Аромат у чая яркий, сразу же чувствуется сладкая корица. Вкус получается очень интересный и натуральный это сразу чувствуется с первым глотком, сладкая корица, если добавиться побольше матчи он получится очень сладким. Послевкусие яркое и сладкое, очень долго остается сладость. Такой чай приятно пить в любое время, потому что хорошо снимает стресс и слегка бодрит, но не сильно. Внимание!!! если вы любите «сладкие» чаи, то Матча с корицей может стать самым любимым вашим чаем!!! Рекомендуем заваривать при температуре 60-70 градусов. Приятных и сладких чаепитий!